Resep Rendang - Masakan paling enak di dunia

Sebuah perjalanan ke Indonesia kali ini dengan resep ini untuk daging sapi rendang . Daging sapi rendang adalah hidangan yang berasal dari Minangkabau di Indonesia dan sekarang digunakan di seluruh negeri . Ini hidangan daging lambat dimasak dalam bumbu dan santan .

Bahan Bahan Rendang :

• Daging sapi 
•  kupas tomat ( 1 kotak kecil )
• 1 bawang besar
• 5 bawang merah
• ketumbar , jinten, adas bintang daun salam
• garam secukupnya
• 2 kaldu daging sapi 
• 1 kaleng santan

Langkah - langkah pembuatan rendang :

1. Daging dipotong dadu atau chuck. Goreng potongan daging sapi dalam minyak sampai coklat keemasan.
2. Cincang bawang merah dan bawang putih , tumis dalam panci . sampai berwarna keemasan.
3. Masukkan potongan daging sapi , masak selama 3-4 menit aduk, tambahkan 2 sdm bubuk kari , 1 sendok teh jinten dan ketumbar , garam , daun salam , adas bintang . Tambahkan tomat kupas . Didihkan 25 menit atau kurang .
4. Keluarkan potongan daging sapi . Dalam sisa saus tambahkan santan. Lanjutkan memasak . Masak sampai saus berkurang, atau sampai mendapatkan konsistensi yang diinginkan ( lebih atau kurang saus tergantung selera Anda ) .

Nikmati dan selamat mencoba resep rendang.