Resep Mie Ayam Spesial

Bahan  mie ayam(untuk 4 orang): 

- 4 dada ayam, potong dadu
- 1 bawang bombai, cincang halus
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 4 sendok makan kecap
- Beberapa tangkai peterseli dan daun ketumbar dipahat

Untuk hiasan dan bumbu mie ayam : 

- 1 paket mie (produk eksotis dalam radius supermarket)
- 500 gr minyak sayuran
- 4 sendok makan kecap
- 2 sendok makan kecap ikan
- 2 sendok teh gula

Persiapan resep mie ayam : 

Siapkan rendaman Anda dalam agak berongga untuk ayam potong dadu semua dalam kontak yang baik dengan bawang pisau datar, herbal, minyak dan kecap. Aduk, tutup dan mengasinkan setidaknya dua jam pada suhu kamar.

Masak mie dalam volume besar air (hati-hati itu memasak pemulihan sangat cepat dari 3-4 menit mendidih). Tiriskan dan sisihkan.

Dalam wajan atau panci, tuangkan bumbu dan masak dengan api besar sampai coklat sedikit ayam. Ketika ayam matang, tambahkan batang korek api, dan akhirnya mie.

Aduk cepat pencampuran bahan, dan sesaat sebelum disajikan, tambahkan bumbu (4 sdm kecap manis 2 sdm kecap ikan dan 2 sendok teh gula).

Sajikan segera dan menikmati mie ayam anda!