Resep Membuat Dadar Gulung Hijau

Resep Membuat Dadar Gulung Hijau

Penganan yang satu ini memang enak dan mudah untuk dibuat, selain tampilannya yang cantik apalagi jika ditambah dengan daun pandan dan yang lainnya. langsung saja yuk kita buat Dadar Gulung Hijaunnya.

Bahan Dadar Gulung Hijau :

• 150 gr tepung terigu
• 1 btr telur
• 1/4 sdt garam
• 2 sdm air daun suji
• 200 ml santan kental
• 1 sdm margarin

Bahan Isi Dadar Gulung Hijau :

• 250 gr kelapa ( parut)
• 100 gr gula pasir
• 100 ml santan kental
• 1 sdm minyak goreng
• 1 lbr daun pandan
• 1/2 sdt garam

Langkah Membuat Dadar Gulung Hijau :

1. Pertama kita campur terigu, telur, garam dan air daun suji, aduk rata dn masukan santan sedikit demi sedikit.
2. Kita panaskan wajan, masukkan margarin dan tuang adonan 2 sdm.
3. Kita putar wajan hingga adonan menutupi semua permukaan wajan dan tipis.
4. Setelah matang angkat, lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

Cara Membuat Isian Dadar Gulung Hijau :

Kita campur semua bahan isi, aduk rata sambil dipanaskan diatas api kecil, angkat dan sisihkan.

Finishing Dadar Gulung Hijau :

1. Ambil selembar dadar, kita taruh isisan ditengahnya 1 sendok makan.
2. Gulung seperti amplop, lakukan sampai adonan dan dadar habis.
3. Dadar Gulung Hijau siap dihidangkan.

Selamat mencoba resep Dadar Gulung Hijau.