Resep Membuat Kue Bolu Kukus

Resep Membuat Kue Bolu Kukus

Bagi bunda yang pengen membuat jajanan sehat buat putra putrinya disini kulinertara akan berbagi resep membuat kue Bolu Kukus, langsung saja kitasiapkan bahan untuk membuat kue bolu kukus.

Bahan untuk Bolu Kukus :

• 200 gr Gula pasir
• 2 btr telur ayam
• 1 sdt cake emulsier
• 250 gr tepung terigu
• 1 sdt vanila bubuk
• 100 ml susu kental manis
• 150 ml minuman bersoda
• 1 sdm cokelat bubuk
• 1 sdt pasta pandan
• Kertas alas cetakan bolu kukus

Langkah Membuat Bolu Kukus :

1. Pertama kita alasi cetakan bolu kukus dengan kertas roti.
2. Didihkan air untuk mengukus kue bolu.
3. Kocok dengan mixer gula pasir, telur, cake emulsifier hingga mengembang kental dan berwarna putih.
4. Kurangi kecepatan mixer, masukkan tepung terigu dan vanila bubuk sambil terus kocok  hingga merata.
5. Masukkan larutan susu kental manis aduk rata, siapkan 2 mangkuk. Masukkan 2 sendok makan adonan tersebut kedalam masing-masing mangkuk.
6. Setiap adonan yang ada di mangkuk diberi pasta pewarna yang berbeda-beda yaitu coklat dan hijau.
7. Tuang adonan putih ke dalam cetakan bolu kukus hingga hampir penuh, kemudian diatasnya taruh 1 sampai 2 sendok teh adonan berwarna coklatdan hijau.
8. Taruh dalam dandang yang sudah dipanaskan kukus selama 20-25 menit diatas api besar.
9. Angkat biarkan uapnya hilang, bolu kukus siap dinikmati.

Selamat  mencoba resep Bolu Kukus semoga bermanfaat