Resep Membuat Kue Pukis

Resep Membuat Kue Pukis

Anak-anak pada umumnya suka dengan jajanan yang dijual oleh pedagang di luar, daripada membeli di jalan lebih baik kita buatkan sendiri di rumah, lebih bersih dan lebih sehat tentunya. Disini kulinertara akan berbagi resep membuat jajanan Kue Pukis, dalam membuat resep kue pukis ini cukup sederhana. Mari kita siapkan bahan dan alat yang diperlukan untuk membuat kue pukis ini :

Bahan Yang Diperlukan Untuk Resep Kue Pukis :

• 1/2 sdm ragi
• 60 ml air hangat
• 100 gr gula pasir
• 2 butir telur
• 175 ml santan, rebus
• 1 sdm cokelat bubuk
• Margarin

Langkah Membuat Resep Kue Pukis :

1. Campur ragi dengan air hangat, aduk rata. Diamkan hingga berbuih, sisihkan.
2. Kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan kental. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
3. Tuangkan larutan ragi dan santan hangat. Aduk hingga adonan tercampur rata. Diamkan adonan dalam ruangan yang hangat hingga mengembang (20-30menit).
4. Ambil 100 ml adonan, campur dengan coklat bubuk, aduk rata.
5. Mari kita panaskan terlebih dahulu cetakan kue pukis, lalu kita olesi dengan margarin, selanjutnya  tuangkan adonan kedalam cetakan. Untuk kombinasi rasa coklat, tambahkan 1 sdm adonan coklat diatasnya.
6. Tutup dan teruskan memanggang  selama 5 hingga 7 menit sampai kue matang. Angkat dan keluarkan dari loyang.
7. Kue pukis lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat.

Tips : Untuk variasi rasa, anda bisa menambahkan keju, kismis, nangka, atau meses kedalam adonan. Selamat mencoba Resep Kue Pukis.