Resep membuat Pepes Ikan

 Hallo bunda -bunda hebat semuanya. Mungkin ada kalanya keluarga kita jenuh dengan menu makanan yang itu - itu saja. Disini kami akan mengajak bunda mencoba resep membuat pepes ikan yang mantap punya. Kita siapkan bahan - bahannya.

Bahan - bahan Pepes Ikan :

• 
  
• 2 ekor ikan kakap
• 6 siung bawang merah( iris tipis)
• 3 butir bawang putih ( iris tipis)
• 1 sdm air perasan jeruk nipis
• Gula
• 2 btng serai, memarkan
• 4 buah belimbing sayur
• Kunyit
• lengkuas
• 3 cabe merah
• 8 cabe rawit
• Daun kemangi
• 2 Buah tomat
• Garam
• Daun pisang

Langkah memasak Pepes Ikan :

1. Kita lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis ikan.
2. Kia campur semua bahan lalu aduk rata.
3. Ambil selembar daun pisang kita masukkan bahan diatas daun lalu letakkan ikan diatas bumbu dan tutup bagian atas ikan dengan bumbu pula.
4. Padatkan dan gulung daun pisang kita semat ujungnya dengan potongan lidi.
5. Kita panaskan pengukus, setelah itu kita kukus pepes ikan selama kurang lebih 10 menit.
6. Kita panggang ikan  diatas api hingga matang.
7. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba dirumah.