Resep Nasi kuning Enak

Nasi kuning pada umumnya sering digunakan untuk acara selamatan, Nasi kuning juga sering disebut sebagai nasi gurih karena rasanya yang gurih karena adanya rempah dan santan. Disini kami akan mengajak bunda -bunda menyajikan menu sarapan tradisional yang enak dan lezat diantaranya nasi kuning ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Kuning :

• 700 gr beras( kita cuci terlebih dahulu lalu kita tiriskan)
  
• 4 lmbr daun pandan
• 800 ml santan 
• 1/4 sdt kunyit bubuk
• 100 ml perasan air kunyit
• 6 lmbr daun jeruk purut
• 3 batang serai
• 1/2 sdm garam

Bahan pelengkap Nasi Kuning :

• 3 telur ( didadar)
• 2 buah mentimun yang diiris tipis
• bawang goreng
• acar
• tempe goreng kering
• kerupuk ikan
• daun selada
• Ayam suwir

Langkah-langkah pembuatan Nasi Kuning :

1. Rendam beras dalam campuran air, kunyit bubuk, rendam selama kurang lebih 35 menit sampai meresap kemudian tiriskan.
2. Kukus beras selama 20 menit.
3. Rebus santan, daun pandan, serai, daun jeruk, dan garam aduk sampai mendidih.
4. Lalu masukkan beras yang sudah dikukus dalam rebusan santan dan bahan lain.
5. kukus kembali selama 35 menit sampai matang.
6. Sajikan Nasi kuning dengan bahan pelengkap.

Resep ini untuk disajikan 7 porsi Nasi Kuning, selamat mencoba bunda.